Dopo
la damigiana e il pintone, ecco il sacchetto in scatola per il vino
da pasto.
La cooperativa Vinchio e Vaglio Serra attualmente
annovera 224 soci conferenti, proprietari e conduttori di circa 320
ettari di vigneto in coltura specializzata, essi si avvalgono del
servizio di assistenza tecnica, della cantina con attrezzature all'avanguardia
e dei moderni impianti per la vinificazione della cooperativa.
La cooperativa, pur essendo profondamente legata alle tradizioni,
ha sempre visto di buon occhio tutte le innovazioni ed ha sempre cercato
di adeguarsi e di uniformarsi al gusto ed alle esigenze della propria
clientela. Per poter offrire ai clienti la possibilità di acquistare
vini sfusi di qualità senza dover rinunciare alla praticità
e alla comodità, hanno deciso di adottare il confezionamento
detto “bag in box” (sacchetto
in scatola). Il contenitore innovativo ( il sacchetto interno segue
il volume del liquido impedendo il contatto con l’aria) è
dotato di un pratico rubinetto dal quale il vino può essere
spillato ogni qualvolta lo si desidera, conservando intatte le sue
caratteristiche per almeno sei mesi, anche a contenitore già
iniziato.
In contenitore ecologico “bag
in box” da 5 e 10 litri vengono proposti il vino da tavola
rosso barbera e il vino da
tavola bianco cortese.