Primo Bacio Moscato d’Asti D.O.C.G. ’05

Moscato Primo Bacio doc vitigno: 100% Moscato Bianco di Canelli. Moscato dalla personalità forte e originale di colore giallo paglierino con riflessi dorati, bouquet di fiori aromatici, di salvia e di rosmarino, finale lungo e persistente con buona presenza di frutto dolce e maturo. Si accompagna a dolci, paste secche, formaggi teneri e brevi spuntini.

Azienda Agricola Scagliola

Colosso, piccolo paese sulle ultime colline del Monferrato, a ridosso delle Langhe, è scenario di estesi vigneti. In questo ambito ricco di antiche tradizioni contadine, nasce l’Azienda Agricola Scagliola. Da tre generazioni la famiglia Scagliola è dedita alla coltivazione delle sue vigne, con una viticoltura sana, attenta e pulita, nel pieno rispetto della natura. La superficie vitata è di circa 21 ettari, collocati ad un altitudine tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La sapiente lavorazione dei vigneti, l’uso razionale delle tecnologie di cantina, insieme all’attenta selezione delle uve e dei mosti, permettono di ottenere un numero limitato di bottiglie, capaci di esprimere tutte le grandi qualità dei vini di queste terre, destinate a veri intenditori. Attualmente vengono prodotte circa 120 mila bottiglie rappresentate in maggior parte dai vini Moscato e Barbera. I proprietari Mario Maggiorino con Bruna sua moglie coadiuvati da alcuni familiari e dai figli Silvia e Giovanni, sono più che convinti che la qualità si fa più in vigna che in cantina. Da alcuni anni l’azienda ha intrapreso la collaborazione con l’enotecnico Sergio Molino di La Morra.